طريقة تحضير مخلمة اللحمة بالطريقة العراقية وصفة Om Yousif Alchalabi

اليوم انقدم الكم زوارنا واحبابنا اكلة ( مخلمة اللحمة ) هي وصفتنا الجديده لهذا اليوم وجايبيها من داخل المطبخ العراقي دليل الاكلات العراقية

طريقة تحضير مخلمة اللحمة بالطريقة العراقية وصفة Om Yousif Alchalabi

لا تنسى زيارتنا باستمرار للحصول على كل شيء جديد ومميز معنا محبكم 💗 لاتنسون احبكم

 

طبعا اكلتنا راح يحبها كل افراد العائلة مالتكم وهي ايضا سهلة جدا في التحضير 

الصورة التالية توضح بالتفصيل الاكلة والمقادير وطريقة العمل اضافة اذا اكو بعض الملاحظات كالتنويع الكم كل هذا موجود في دليل الاكلات العراقية

 مكونات مخلمة اللحمة 

كوب لحم مقطع مكعبات
طماطم مقطعة شرائح رفيعة
حبة فلفل أخضر مقطع شرائح رفيعة
بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح رفيعة
فصين ثوم مبروش 

العمل 

يسلق قطع اللحم لحد الاستواء
في مقلاة نضع ثلث كوب زيت ثم نضيف البصلة والثوم والفلفل الأخضر يقلب قليلا ثم نضيف ملعقة متوسطة بابريكا وبهارات مشكلة وفلفل اسود ورشة دارسين (قرفة) تقلب معا
ثم نضيف قطع اللحم و بطاطا صغيرة الحجم بدون قشر (مبروشة) وتقلب معا جيدا إلى أن تحمر نضيف ملعقتين كبيرة صوص الصويا(حسب الرغبة ) وقطع الطماطم وتترك على نار هادئة مدة 7 إلى 10 دقائق ثم ترفع وتقدم والف عاافية لاتنسوو ذكر والدتي بالرحمة والدعاء ام يوسف الجلبي
ملاحظة ضفت نصف ليمونه بدون قشر مقطعة شرائح رفيعة مع قطع الطماطم

 

واخيرا نتمنى انه عجبتكم الاكله لا تنسون نشر ومشاركة الموضوع لفائدة الجميع وشكرا لكم

الوصفة من اعداد Om Yousif Alchalabi

يوزر الانستكرام للتواصل ( om_yousif.7 )

============

التعريف بالموقع : هذا الموقع تابع للاستاذ احمد مهدي شلال بشكل رسمي وكل ما ينشر في الموقع يخضع للمراقبة وموقع الاستاذ احمد غير مسؤول عن التعليقات على المواضيع كل شخص مسؤول عن نفسه عند كتابة التعليق بحيث لا يتحمل موقع الاستاذ احمد مهدي اي مسؤولية قانونية حيال ذلك

==========

تعديل المقال