الكثير يسأل عن طريقة عمل البسبوسة وماهي بسبوسة الطازج وهل تختلف عن طريقة البسبوسة العادية انت في صفحة طريقة البسبوسه بالقشطه  

اليوم انقدم الكم زوارنا واحبابنا اكلة ( بسبوسة ) هي وصفتنا الجديده وصفة اكل بالانجليزي لهذا اليوم وجايبيها من داخل المطبخ العراقي دليل الاكلات العراقية

طريقة تحضير بسبوسة وصفة Om Yousif Alchalabi بسبوسة بالقشطة

لا تنسى زيارتنا باستمرار للحصول على كل شيء جديد ومميز معنا محبكم 💗 لاتنسون احبكم

 

طبعا اكلتنا راح يحبها كل افراد العائلة مالتكم وصفات أكل صحي وهي ايضا سهلة جدا في التحضير يعني وصفات اكل جديدة وسهلة 

الصورة التالية توضح بالتفصيل الاكلة والمقادير وطريقة العمل اضافة اذا اكو بعض الملاحظات كالتنويع الكم كل هذا موجود في دليل الاكلات العراقية يعني مطبخ صغير ومطبخ مفتوح تكدر تختار الاكلة الي تريد

مكونات خليط البسبوسة 

كوب ونصف سميد ناعم
ثلث كوب سكر
ثلث كوب حليب بودرة
نصف كوب زيت
ملعقتين كبيرة دقيق
2 حبة بيض
علبة قشطة صغيرة
ملعقة صغيرة فانيلا
      ملعقة كبيرة بيكنك باودر 

 

العمل وتحضير طريقة عمل البسبوسة سهلة

في كاسة نضع السميد والسكر والحليب البودرة والدقيق يخلط المزيج قليلا
ثم في كاسة نضع يخفق البيض والزيت والفانيلا والقشطة إلى أن تتجانس نضيف المواد السائلة على الجافة وتخفق معا ثم يصب اكثر من نصف الخليط في قالب مدهون بالطحينة يدخل الفرن إلى أن ينضج ويحمر السطح ،،
لخليط القشطة
في هذا الأثناء في قدر على نار متوسطة نضع كوب حليب سائل ونضيف ملعقتين نشا وملعقة دقيق وحبتين هيل وملعقة كبيرة سكر ونضيف علبة قشطة صغيرة وحبتين من مكعبات جبن كيري(حسب الرغبة) يخفق المزيج جيدا إلى أن يثقل يرفع ويوضع على جنب ..
بعدها يخرج القالب من الفرن ونضع طبقة القشطة ونضيف المتبقي من خليط السميد (بعد ان نضيف للخليط ملعقتين كبيرة حليب سائل يخفق ويستخدم ) يعدل السطح ثم يدخل القالب الفرن على النار العليا إلى أن ينضج ويحمر السطح تخرج ونضع كوب من القطر على الوجه وتترك لتبرد قليلا وتقطع وتقدم والف عاافية لاتنسوو ذكر والدتي بالرحمة والدعاء ام يوسف الجلبي
ملاحظة عندما يدخل القالب الفرن يوضع على الرف الاخير وتشوى على النار العليا

 

يعني احنه شرحنا الكم طريقة بسبوسة الطازج الي هيه البسبوسة بالقشطة سهلة والبعض من الناس يفضل بسبوسة بالقشطة بدون بيض

واخيرا نتمنى انه عجبتكم الاكله لا تنسون نشر ومشاركة الموضوع لفائدة الجميع وشكرا لكم

الوصفة من اعداد Om Yousif Alchalabi

يوزر الانستكرام للتواصل ( om_yousif.7 )

============

التعريف بالموقع : هذا الموقع تابع للاستاذ احمد مهدي شلال بشكل رسمي وكل ما ينشر في الموقع يخضع للمراقبة وموقع الاستاذ احمد غير مسؤول عن التعليقات على المواضيع كل شخص مسؤول عن نفسه عند كتابة التعليق بحيث لا يتحمل موقع الاستاذ احمد مهدي اي مسؤولية قانونية حيال ذلك

==========

تعديل المقال