طريقة تحضير تارت اللوتس Om Yousif Alchalabi من المطبخ العراقي

اليوم انقدم الكم زوارنا واحبابنا اكلة ( تارت اللوتس ) هي وصفتنا الجديده وصفة اكل بالانجليزي لهذا اليوم وجايبيها من داخل المطبخ العراقي دليل الاكلات العراقية

طريقة تحضير تارت اللوتس Om Yousif Alchalabi من المطبخ العراقي

لا تنسى زيارتنا باستمرار للحصول على كل شيء جديد ومميز معنا محبكم 💗 لاتنسون احبكم

 

طبعا اكلتنا راح يحبها كل افراد العائلة مالتكم وصفات أكل صحي وهي ايضا سهلة جدا في التحضير يعني وصفات اكل جديدة وسهلة 

الصورة التالية توضح بالتفصيل الاكلة والمقادير وطريقة العمل اضافة اذا اكو بعض الملاحظات كالتنويع الكم كل هذا موجود في دليل الاكلات العراقية يعني مطبخ صغير ومطبخ مفتوح تكدر تختار الاكلة الي تريد

مقادير وجبة تارت اللوتس 

لعمل عجينة التارت
كوبين دقيق
100غرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة(نصف كوب)
حبتين جبن كيري
ملعقتين سكر بودرة
ملعقة متوسطة بيكنك باودر
رشة ملح
حبة بيض

العمل تحضير وجبة تارت اللوتس

 
في كاسة نضع البيضة والزبدة والسكر والفانيلا تخفق قليلا ثم نضيف قطع الجبن والفانيلا ونستمر بالخفق ثم نضيف كوب من الدقيق وتلم العجين باليد ثم نضيف المتبقي من الدقيق والبيكنك باودر ثم تدخل الفريز مدة 15  الى20 دقيقة ،،
بعدها تخرج وتوضع في قالب التارت تفتح بالضغط عليها باليد بعد أن يغلف بورق زبدة ونضع ملعقتين زبدة لدهن القالب ثم يوضع ثقل على العجين ثم تدخل فرن حار إلى أن تحمر الأطراف ثم يحمر الوجه قليلا وتخرج وتترك لتبرد قليلا ،، ثم نضع في قدر على نار متوسطة كوبين حليب سائل وملعقتين كبيرة حليب بودرة وسكر وملعقة متوسطة قهوة أو نسكافيا وملعقتين كبيرة نشا ودقيق وملعقة صغيرة فانيلا وتحرك بالمشبك اليدوي ثم نضيف ملعقة كبيرة زبدة وحبتين جبن كيري وعلبة قشطة صغيرة وتحرك بخفة إلى أن تثقل ترفع من النار وتترك لتبرد تماما ثم توضع في قالب التارت وبعدها تذوب ثلاث ملاعق كبيرة  زبدة لوتس وتصب فوق الطبقة الأولى للتارت وتزيين ببسكت اللوتس وتقدم والف عاافية لاتنسوو ذكر والدتي بالرحمة والدعاء ام يوسف الجلبي

 

واخيرا نتمنى انه عجبتكم الاكله لا تنسون نشر ومشاركة الموضوع لفائدة الجميع وشكرا لكم

( وصفة ام يوسف الجلبي )

الوصفة من اعداد Om Yousif Alchalabi

يوزر الانستكرام للتواصل ( om_yousif.7 )

============

التعريف بالموقع : هذا الموقع تابع للاستاذ احمد مهدي شلال بشكل رسمي وكل ما ينشر في الموقع يخضع للمراقبة وموقع الاستاذ احمد غير مسؤول عن التعليقات على المواضيع كل شخص مسؤول عن نفسه عند كتابة التعليق بحيث لا يتحمل موقع الاستاذ احمد مهدي اي مسؤولية قانونية حيال ذلك

==========

تعديل المقال