طريقة تحضير وصفة كرواسون Om Yousif Alchalabi من المطبخ العراقي الشيف ام يوسف الجلبي   

اليوم انقدم الكم زوارنا واحبابنا اكلة ( كرواسون ) هي وصفتنا الجديده وصفة اكل بالانجليزي لهذا اليوم وجايبيها من داخل المطبخ العراقي دليل الاكلات العراقية

طريقة تحضير وصفة كرواسون Om Yousif Alchalabi من المطبخ العراقي الشيف ام يوسف الجلبي

لا تنسى زيارتنا باستمرار للحصول على كل شيء جديد ومميز معنا محبكم 💗 لاتنسون احبكم

 اكلة (  كرواسون ) العراقية

طبعا اكلتنا راح يحبها كل افراد العائلة مالتكم وصفات أكل صحي وهي ايضا سهلة جدا في التحضير يعني وصفات اكل جديدة وسهلة 

الصورة التالية توضح بالتفصيل الاكلة والمقادير وطريقة العمل اضافة اذا اكو بعض الملاحظات كالتنويع الكم كل هذا موجود في دليل الاكلات العراقية يعني مطبخ صغير ومطبخ مفتوح تكدر تختار الاكلة الي تريد

مقادير الكرواسون العراقي

3 كوب و3/4 الكوب دقيق
2 حبة بيض
ثلث كوب زبدة بدرجة حرارةالغرفة
نصف كوب حليب مكثف
ملعقتين كبيرة سكر
ملعقتين كبيرة حليب بودرة
ملعقة ونصف كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة كبيرة بيكنك باودر
                 كوب حليب سائل دافىء

العمل تحضير الكرواسون العراقي

في كاسة نضع الحليب السائل والحليب المكثف ونضيف الخميرة والسكر تخلط قليلا وتترك مدة خمس دقائق ثم نضيف البيضة والفانيلا وتخفق قليلا ثم نضيف الدقيق والحليب البودرة ورشة خفيفة ملح والبيكنك باودر وتعجن باليد ثم نضيف الزبدة وتعجن مرة اخرى ثم نضيف ملعقتين اضافية كبيرة دقيق وتلم العجين ثم تترك 40 دقيقة لترتاح ؛ بعدها تقطع ثلاث كرات متساوية كل كرة تفتح بالشيبك وتقطع مثلثات وكل مثلث نضع ملعقة صغيرةجبن كريمي (المراعي) وقليل من الجوز ثم تبرم للنهاية ترفع القطع وتوضع في صينية مبطنة ورق زبدة وتترك 10 دقائق ثم يمسح الوجه بالبيض المخفوق مع ملعقة حليب سائل ثم تدخل فرن حار الى ان تحمر الاطراف ثم يحمر الوجه قليلا ثم تخرج ويمسح الوجه (ملعقتين كبيرة زبدة دافئة وملعقتين كبيرة حليب المكثف) وتقدم والف الف عافية لاتنسووذكر والدتي بالرحمة والدعااء ام يوسف الجلبي

 

واخيرا نتمنى انه عجبتكم الاكله لا تنسون نشر ومشاركة الموضوع لفائدة الجميع وشكرا لكم

( وصفة للشيف الراقيه ام يوسف الجلبي )

الوصفة من اعداد الشيف الراقيه Om Yousif Alchalabi

يوزر الانستكرام للتواصل ( om_yousif.7 )

المزيد من اكلات ووصفات الشيف ام يوسف الجلبي

 اضغط هنا

============

التعريف بالموقع : هذا الموقع تابع للاستاذ احمد مهدي شلال بشكل رسمي وكل ما ينشر في الموقع يخضع للمراقبة وموقع الاستاذ احمد غير مسؤول عن التعليقات على المواضيع كل شخص مسؤول عن نفسه عند كتابة التعليق بحيث لا يتحمل موقع الاستاذ احمد مهدي اي مسؤولية قانونية حيال ذلك

==========

تعديل المقال