فطائر بحشو شاورما دجاج على الطريقة العراقية ,  طريقة تحضير فطائر بحشو شاورما دجاج  Om Yousif Alchalabi من المطبخ العراقي

اليوم انقدم الكم زوارنا واحبابنا اكلة ( فطائر بحشو شاورما دجاج ) هي وصفتنا الجديده وصفة اكل بالانجليزي لهذا اليوم وجايبيها من داخل المطبخ العراقي دليل الاكلات العراقية

طريقة تحضير فطائر بحشو شاورما دجاج  Om Yousif Alchalabi من المطبخ العراقي

لا تنسى زيارتنا باستمرار للحصول على كل شيء جديد ومميز معنا محبكم 💗 لاتنسون احبكم

 اكلة ( فطائر بحشو شاورما دجاج ) العراقية

طبعا اكلتنا راح يحبها كل افراد العائلة مالتكم وصفات أكل صحي وهي ايضا سهلة جدا في التحضير يعني وصفات اكل جديدة وسهلة 

الصورة التالية توضح بالتفصيل الاكلة والمقادير وطريقة العمل اضافة اذا اكو بعض الملاحظات كالتنويع الكم كل هذا موجود في دليل الاكلات العراقية يعني مطبخ صغير ومطبخ مفتوح تكدر تختار الاكلة الي تريد

مقادير فطائر بحشو شاورما دجاج

3 كوب دقيق ونصف
ثلث كوب زيت
ملعقة متوسطة ملح
ملعقتين متوسطة سكر
ملعقتين كبيرة لبن زبادي
ملعقتين كبيرة حليب بودرة
ملعقة ونصف كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
كوب حليب سائل دافىء

العمل والتحضير فطائر بحشو شاورما دجاج

في كاسة نضع كوب من الحليب السائل ونضيق السكر والخميرة وتخلط قليلا ثم نضيف كوب من الدقيق وتخلط المواد معا ثم تترك ثلاث دقائق ،،
ثم نضيف الزيت والزبدة واللبن الزبادي ثم نضيف الدقيق والملح والحليب البودرة وتعجن باليد إلى أن نحصل على عجينة متماسكة تترك العجينة 20 دقيقة لترتاح ،،
بعدها تقطع كرات متساوية الحجم تفتح كل كرة برشة دقيق باليد ثم نضغط من وسط العجين بأتجاه الحافات(كانه نعمل حفرة في الوسط ) نضع ملعقة متوسطة جبن كريمي ثم نضيف صلصة الطماطم ثم حشو شاورما الدجاج ثم جبن قشقوان مبروش وهكذا بقية القطع تدخل فرن حار إلى أن تحمر الأطراف ثم يحمر الوجه قليلا وتخرج وتقدم والف عاافية لاتنسوو ذكر والدتي بالرحمة والدعاء ام يوسف الجلبي

 ملاحظة صلصة الطماطم (ملعقتين كبيرة معجون طماطم وربع كوب ماء وملعقتين كبيرة كاتشاب الطماطم(كجب) وملعقتين كبيرة زيت وملعقة متوسطة كل من أعشاب ايطالية وملح تخفق معا وتستخدم
الحشوو استخدمت شاورما دجاج جاهزة

 

واخيرا نتمنى انه عجبتكم الاكله لا تنسون نشر ومشاركة الموضوع لفائدة الجميع وشكرا لكم

( وصفة للشيف الراقيه ام يوسف الجلبي )

الوصفة من اعداد الشيف الراقيه Om Yousif Alchalabi

يوزر الانستكرام للتواصل ( om_yousif.7 )

============

التعريف بالموقع : هذا الموقع تابع للاستاذ احمد مهدي شلال بشكل رسمي وكل ما ينشر في الموقع يخضع للمراقبة وموقع الاستاذ احمد غير مسؤول عن التعليقات على المواضيع كل شخص مسؤول عن نفسه عند كتابة التعليق بحيث لا يتحمل موقع الاستاذ احمد مهدي اي مسؤولية قانونية حيال ذلك

==========

تعديل المقال