طريقة تحضير وصفة كلا كسي كيك Om Yousif Alchalabi من المطبخ العراقي الشيف ام يوسف الجلبي

اليوم انقدم الكم زوارنا واحبابنا اكلة ( كلا كسي كيك ) من اطيب الاكلات العراقية هي وصفتنا الجديده وصفة اكل بالانجليزي هي اكلات عراقية مشهورة لهذا اليوم وجايبيها من داخل المطبخ العراقي دليل الاكلات العراقية يعني باختصار اكل عراقي

طريقة تحضير وصفة كلا كسي كيك Om Yousif Alchalabi من المطبخ العراقي الشيف ام يوسف الجلبي

لا تنسى زيارتنا باستمرار للحصول اكلات عراقية وعلى كل شيء جديد ومميز معنا محبكم 💗 لاتنسون احبكم

 اكلة ( كلا كسي كيك ) العراقية

طبعا اكلتنا راح يحبها كل افراد العائلة مالتكم هي اكلات عراقية بسيطة ولذيذة وصفات أكل صحي وهي ايضا سهلة جدا في التحضير يعني وصفات اكل جديدة وسهلة 

الصورة التالية توضح بالتفصيل الاكلة والمقادير وطريقة العمل اضافة اذا اكو بعض الملاحظات كالتنويع الكم كل هذا موجود في دليل الاكلات العراقية يعني مطبخ صغير ومطبخ مفتوح تكدر تختار الاكلة الي تريد

مقادير كلا كسي كيك 

الطبقة الأولى 

2 حبة بيض 

كوب سكر 

كوبين دقيق 

ربع كوب حليب بودرة 

3\4 الكوب حليب سائل 

نصف كوب زيت 

نصف كوب كاكاو بودرة 

ملعقة كبيرة بيكنك باودر 

ملعقة صغيرة فانيلا 

العمل والتحضير

في كاسة نضع البيض والفانيلا ويخفق المزيج جيدا ثم نضيف السكر ونستمر بالخفق ثم نضيف الزيت والكاكاو ويخفق إلى أن يتجانس ثم نضيف الدقيق والحليب البودرة ونضيف الحليب السائل إلى أن نحصل على خليط متجانس نضيف البيكنك باودر ويصب بقالب مدهون ومرشوش دقيق تدخل فرن حار مدة 40 دقيقة وتخرج وتترك لتبرد قليلا 

لعمل الطبقة الثانية في كاسة نضع ثلاث ظرف كريم شانتي وعلبة قشطة صغيرة وحبتين جبن كيري وربع كوب حليب مكثف وربع كوب حليب بودرة ونضيف كوب ماء بارد ويخفق المزيج  إلى أن تتجانس تصب فوق طبقة الكيك ويساوى السطح بالملعقة تدخل الفريز مدة ست ساعات أو تدخل الثلاجة ليلة كاملة 

الطبقة الثالثة في مقلاه تيفال على نار هادئة نضع علبة قشطة صغيرة ونضيف ثلاث حبات من شوكلاته مبشورة جلاكسي (كلاكسي) إلى أن تتجانس ويصب خليط كريمي يضاف فوق الطبقة الثانية تدخل الفريز مدة ساعة وتخرج وتقطع وتقدم والف عاافية لاتنسوو ذكر والدتي بالرحمة والدعاء ام يوسف الجلبي 

 

واخيرا نتمنى انه عجبتكم الاكله لا تنسون نشر ومشاركة الموضوع لفائدة الجميع وشكرا لكم للحصول على اكلات عراقية بسيطة للعشاء و اكلات عراقية رمضانية و أغرب الاكلات العراقية

( وصفة للشيف الراقيه ام يوسف الجلبي )

الوصفة من اعداد الشيف الراقيه Om Yousif Alchalabi

يوزر الانستكرام للتواصل ( om_yousif.7 )

المزيد من اكلات ووصفات الشيف ام يوسف الجلبي

 اضغط هنا

============

التعريف بالموقع : هذا الموقع تابع للاستاذ احمد مهدي شلال بشكل رسمي وكل ما ينشر في الموقع يخضع للمراقبة وموقع الاستاذ احمد غير مسؤول عن التعليقات على المواضيع كل شخص مسؤول عن نفسه عند كتابة التعليق بحيث لا يتحمل موقع الاستاذ احمد مهدي اي مسؤولية قانونية حيال ذلك

==========

تعديل المقال