طريقة عمل سلطة البروكلي وصفة سهلة وسريعة بالطريقة العراقية

اليوم انقدم الكم زوارنا واحبابنا اسهل طريقة لعمل اكلة سلطة البروكلي من اطيب الاكلات العراقية هي وصفتنا الجديده

طريقة عمل سلطة البروكلي من المطبخ العراقي الشيف ام يوسف الجلبي

طريقة عمل سلطة البروكلي

لا تنسى زيارتنا باستمرار للحصول على وصفات اكلات عراقية طبعا اكلتنا راح يحبها كل افراد العائلة مالتكم 

المقادير سلطة البروكلي : 

• كوب خس مفروم ناعم

• ربع كوب ملفوف (لهانه بيضاء)

• ربع كوب ملفوف ارجواني ملون(لهانه ملونه)

• جزرة متوسطة الحجم مبروشة ناعم

• حبة خيار مقطع شرائح رفيعة

• طماطم صغيرة مقطعة شرائح رفيعة 

• حبتين بصل اخضر مقطع شرائح رفيعة

• كوب بروكلي

طريقة التحضير العمل سلطة البروكلي :

1. في كاسة نضع الملفوف والملفوف الملون والجزر يخلط قليلا ويتبل بملعقتين كبيرة زيت وخل التفاح وملعقة صغيرة ملح وتتبيلة السلط تترك 15 دقيقة

2. في كاسة أخرى نضع البصل والخيار والطماطم ويتبل بملعقة متوسطة ملح و تتبيلة السلط

3. في كاسة التقديم نضع طبقة بروكلي ثم طبقة ملفوف ثم خس وخيار وطماطم ثم طبقة ملفوف ثم بروكلي ونضيف ثلاث ملاعق كبيرة صلصة الايطالية

4. تضاف ملعقة كبيرة شطة (حسب الرغبة )

وتقدم والف الف عافية لاتنسو ذكر والدتي بالرحمة والدعاء ام يوسف الجلبي 

ملاحظة : يسلق البروكلي إلى حد الاستواء ثم يرفع ويصفى من ماءه ويضاف قطعتين او ثلاث ثلج ويترك مدة خمس دقائق لمنع اصفرار القطع 

الصورة التالية توضح بالتفصيل الاكلة

طريقة عمل سلطة البروكلي وصفة سهلة وسريعة بالطريقة العراقية

واخيرا نتمنى انه عجبتكم الاكله لا تنسون نشر ومشاركة الموضوع لفائدة الجميع وشكرا لكم 

( وصفة للشيف الراقيه ام يوسف الجلبي ) الوصفة من اعداد الشيف الراقيه Om Yousif Alchalabi

يوزر الانستكرام للتواصل مع الشيف ( om_yousif.7 )

انتهى الموضوع 

التعريف بالموقع : هذا الموقع تابع للاستاذ احمد مهدي شلال بشكل رسمي وكل ما ينشر في الموقع يخضع للمراقبة وموقع الاستاذ احمد غير مسؤول عن التعليقات على المواضيع كل شخص مسؤول عن نفسه عند كتابة التعليق بحيث لا يتحمل موقع الاستاذ احمد مهدي اي مسؤولية قانونية حيال ذلك

تعديل المقال