اليوم انقدم الكم زوارنا واحبابنا اسهل طريقة لعمل اكلة حلى الجلاكسي (الكلاكسي) من اطيب الاكلات العراقية هي وصفتنا الجديده
طريقة عمل حلى الجلاكسي (الكلاكسي) من المطبخ العراقي الشيف ام يوسف الجلبي
 |
| طريقة عمل حلى |
لا تنسى زيارتنا باستمرار للحصول على وصفات اكلات عراقية طبعا اكلتنا راح يحبها كل افراد العائلة مالتكم
المقادير حلى الجلاكسي (الكلاكسي) :
• كوب ونصف دقيق
• حبتين بيض
• ربع كوب سكر ربع كوب زيت
• ربع كوب كاكاو
• نصف كوب حليب سائل
• ملعقة كبيرة بيكنك باودر
• نصف علبة حليب مكثف
• علبة صغيرة قشطة
• ملعقة كبيرة نوتيلا
• اربع ملاعق كبيرة كريمة طبخ او حليب سائل
طريقة التحضير العمل حلى الجلاكسي (الكلاكسي) :
1. الطبقة الاولى : كوب ونصف دقيق ، حبتين بيض ، ربع كوب سكر ربع كوب زيت ، ربع كوب كاكاو ، نصف كوب حليب سائل ، ملعقة كبيرة بيكنك باودر ، تخفق المقادير وتدخل فرن حار إلى أن تنضج تترك لتبرد تماما
2. تقطع ويرفع ربع من قالب الكيك ويوضع على جنب ، ثم تفتت قطع الكيك وتعجن مع ثلاث ملاعق كبيرة كريمة الطبخ او قشطة او حليب سائل ثم توضع في بايركس ويضغط عليها جيدا باليد
3. الطبقة الثانية : بالخلاط نضع نصف علبة حليب المكثف وعلبة صغيرة قشطة وملعقة كبيرة نوتيلا واربع ملاعق كبيرة كريمة طبخ او حليب سائل تخفق جيدا
4. نضيف (حبتين شوكلاته كلاكسي ذائبة بالحمام المائي ) وتضاف للخليط ونضيف المتبقي من الكيك بعد أن يفتت باليد ويعاد مزج الخليط إلى أن يتجانس يصب فوق الكيك ثم يزيين بقليل من النوتيلا او صوص الشوكلاته وبرش الشوكلاته او حبيبات الشوكلاته
تدخل الفريز مدة ساعة وتقدم والف الف عافية لاتنسو ذكر والدتي بالرحمة والدعاء ام يوسف الجلبي
الصورة التالية توضح بالتفصيل الاكلة
 |
| طريقة عمل حلى الجلاكسي (الكلاكسي) |
 |
| طريقة عمل حلى الجلاكسي (الكلاكسي) وصفة سهلة وسريعة بالطريقة العراقية |
واخيرا نتمنى انه عجبتكم الاكله لا تنسون نشر ومشاركة الموضوع لفائدة الجميع وشكرا لكم
( وصفة للشيف الراقيه ام يوسف الجلبي ) الوصفة من اعداد الشيف الراقيه Om Yousif Alchalabi
يوزر الانستكرام للتواصل مع الشيف ( om_yousif.7 )
انتهى الموضوع
التعريف بالموقع : هذا الموقع تابع للاستاذ احمد مهدي شلال بشكل رسمي وكل ما ينشر في الموقع يخضع للمراقبة وموقع الاستاذ احمد غير مسؤول عن التعليقات على المواضيع كل شخص مسؤول عن نفسه عند كتابة التعليق بحيث لا يتحمل موقع الاستاذ احمد مهدي اي مسؤولية قانونية حيال ذلك
عزيزي المشاهد لا تترك الموضوع بدون تعليق وتذكر ان تعليقك يدل عليك فلا تقل الا خيرا :: كلمات قليلة تساعدنا على الاستمرار في خدمتكم ادارة الموقع ... ( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ )