طريقة عمل مرق الباميا وصفة سهلة وسريعة بالطريقة العراقية البامية

اليوم انقدم الكم زوارنا واحبابنا اسهل طريقة لعمل اكلة مرق الباميا من اطيب الاكلات العراقية هي وصفتنا الجديده

طريقة عمل مرق الباميا من المطبخ العراقي

لا تنسى زيارتنا باستمرار للحصول على وصفات اكلات عراقية طبعا اكلتنا راح يحبها كل افراد العائلة مالتكم 

المقادير مرق الباميا : 

• كيلو باميا

• ربع كيلو لحم

• نصف كيلو طماطم

• راس ثوم صغير

• ملح

• 2 ملعقه اكل دهن

• ربع كوب عصير حامض او كمية من تمر الهند حسب الرغبه

• ملعقتين معجون طماطم

طريقة التحضير العمل مرق الباميا :

1. يقطع اللحم قطعا ويغسل ويوضع في قدر ويسلق حتى يستوي ثم نخرجه

2. يقطع قمع الباميا وتغسل وتصفى من الماء حالا وتسلقها لوحدها قليلا حتى لاتنضج تماما

3. تضاف فصوص الثوم واللحم والباميا الى الزيت ويوضع القدر المغطى على نار هادئة الى ان تحمس تماما مع التقليب

4. تعصر الطماطم والمعجون ويضاف العصير مع كمية كافيه من الماء الى القدر ويضاف اليه الملح

5. تترك لتغلي ويضاف اليها الحامض حتى يتماسك المرق ويثخن

6. تصف في الصحون بعنايه وتقدم مع الرز

الصورة التالية توضح بالتفصيل الاكلة

طريقة عمل مرق الباميا وصفة سهلة وسريعة بالطريقة العراقية

واخيرا نتمنى انه عجبتكم الاكله لا تنسون نشر ومشاركة الموضوع لفائدة الجميع وشكرا لكم 

انتهى الموضوع 

التعريف بالموقع : هذا الموقع تابع للاستاذ احمد مهدي شلال بشكل رسمي وكل ما ينشر في الموقع يخضع للمراقبة وموقع الاستاذ احمد غير مسؤول عن التعليقات على المواضيع كل شخص مسؤول عن نفسه عند كتابة التعليق بحيث لا يتحمل موقع الاستاذ احمد مهدي اي مسؤولية قانونية حيال ذلك

تعديل المقال