اليوم انقدم الكم زوارنا واحبابنا اسهل طريقة لعمل اكلة شوربة البطاطا من اطيب الاكلات العراقية هي وصفتنا الجديده
طريقة عمل شوربة البطاطا من المطبخ العراقي الشيف ام يوسف الجلبي
 |
| طريقة عمل شوربة البطاطا وصفة سهلة وسريعة بالطريقة العراقية |
لا تنسى زيارتنا باستمرار للحصول على وصفات اكلات عراقية طبعا اكلتنا راح يحبها كل افراد العائلة مالتكم
المقادير شوربة البطاطا :
• 4 كوب ماء اللحم او الدجاج
• بطاطا كبيرة مقشمرة مقطعة مكعبات صغيرة
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة
• 3 فصوص ثوم مبروشة
• ملعقة كبيرة بهارات ايطاليا
• ملعقة كبيرة بودرة مرق الدجاج او بهارات مشكلة
طريقة التحضير العمل شوربة البطاطا :
1. في قدر على نار متوسطة نضع البصل والثوم والبطاطا ونضيف ثلاث ملاعق كبيرة زيت يقلب المزيج قليلا
2. نضيف البهارات الإيطالية وبودرة مرق الدجاج تقلب إلى أن تحمر المواد قليلا نضيف ماء اللحم و(قطعتين صغيرة من اللحم مسلوقة لحد الاستواء) يترك على النار تقريبا 20 تقريبا
3. يهرس المزيج بالخلاط ثم يعاد وضعه على نار هادئة
4. نضيف ملعقة متوسطة بابريكا يقلب قليلا مدة خمس دقائق ثم ناخذ ربع كوب من الشوربة ويضاف لها ملعقة كبيرة دقيق تخلط قليلا
5. توضع في القدر ويخلط المزيج بالمشبك اليدوي ثم نضيف ملعقتين كبيرة شعرية وملعقتين كبيرة كل من الجزر المبروش والذرة (حسب الرغبة )
6. تترك خمس دقائق ثم تصب في كاسات التقديم وتزيين بحبات الذرة والكرفس وقليل من الملفوف الارجواني وتقدم والف الف عافية
ملاحظة يضاف كمية من الملح حسب الرغبة .. ويضاف ثلاث ملاعق كبيرة من كريمة الطبخ حسب الرغبة
والف الف عافية لاتنسو ذكر والدتي بالرحمة والدعاء ام يوسف الجلبي
6. تترك خمس دقائق ثم تصب في كاسات التقديم وتزيين بحبات الذرة والكرفس وقليل من الملفوف الارجواني وتقدم والف الف عافية
ملاحظة يضاف كمية من الملح حسب الرغبة .. ويضاف ثلاث ملاعق كبيرة من كريمة الطبخ حسب الرغبة
والف الف عافية لاتنسو ذكر والدتي بالرحمة والدعاء ام يوسف الجلبي
الصورة التالية توضح بالتفصيل الاكلة
 |
| شوربة البطاطا وصفة سهلة وسريعة بالطريقة العراقية |
واخيرا نتمنى انه عجبتكم الاكله لا تنسون نشر ومشاركة الموضوع لفائدة الجميع وشكرا لكم
( وصفة للشيف الراقيه ام يوسف الجلبي ) الوصفة من اعداد الشيف الراقيه Om Yousif Alchalabi
يوزر الانستكرام للتواصل مع الشيف ( om_yousif.7 )
انتهى الموضوع
التعريف بالموقع : هذا
الموقع تابع للاستاذ احمد مهدي شلال بشكل رسمي وكل ما ينشر في الموقع يخضع
للمراقبة وموقع الاستاذ احمد غير مسؤول عن التعليقات على المواضيع كل شخص
مسؤول عن نفسه عند كتابة التعليق بحيث لا يتحمل موقع الاستاذ احمد مهدي اي
مسؤولية قانونية حيال ذلك
عزيزي المشاهد لا تترك الموضوع بدون تعليق وتذكر ان تعليقك يدل عليك فلا تقل الا خيرا :: كلمات قليلة تساعدنا على الاستمرار في خدمتكم ادارة الموقع ... ( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ )