طريقة عمل لفائف المكسرات وصفة سهلة وسريعة بالطريقة العراقية

اليوم انقدم الكم زوارنا واحبابنا اسهل طريقة لعمل اكلة لفائف المكسرات من اطيب الاكلات العراقية هي وصفتنا الجديده

طريقة عمل لفائف المكسرات من المطبخ العراقي الشيف ام يوسف الجلبي

طريقة عمل لفائف المكسرات

لا تنسى زيارتنا باستمرار للحصول على وصفات اكلات عراقية طبعا اكلتنا راح يحبها كل افراد العائلة مالتكم 

المقادير لفائف المكسرات : 

• 4 كوب دقيق
• نصف كوب زبدة دافئة(100غرام)
• كوب حليب سائل دافىء
• ربع كوب سكر
• ملعقة كبيرة خميرة
• رشة ملح
• ملعقة متوسطة كاكاو بودرة
• ملعقة متوسطة نسكافيا بودرة

طريقة التحضير العمل لفائف المكسرات :

1. في كاسة نضع الحليب السائل ثم نضيف السكر والخميرة تخلط قليلا ثم تترك دقيقتين

2. نضيف كوب من الدقيق والزبدة وتلم العجينة باليد ثم نضيف رشة ملح والكاكاو والنسكافيا ونضيف كوبين من الدقيق

3. تعجن باليد ثم نضيف المتبقي من الدقيق بالتدريج وتعجن باليد إلى أن نحصل على عجينة متماسكة تترك خمس دقائق

4. تقطع اربع كرات متساوية الحجم تفتح كل كرة بالشيبك بسمك خفيف بشكل دائرة ونضع ملعقتين نوتيلا أو زبدة اللوتس وملعقتين مكسرات ثم تقطع مثلثات صغيرة الحجم وتبرم للنهاية ثم هكذا بقية العجين

5. ترفع وتوضع في صينية مبطنة بورق زبدة وتدخل فرن حار إلى أن تحمر الأطراف ثم يحمر الوجه قليلا وتخرج ويرش قليل من السكر البودرة او تزيين بخطوط النوتيلا
تقدم والف عاافية لاتنسوو ذكر والدتي بالرحمة والدعاء ام يوسف الجلبي
ملاحظة : الحشوو نصف كوب جوز ونصف كوب لوز يوضع بالطاحونه ويطحن قطع صغيرة الحجم ويستخدم

الصورة التالية توضح بالتفصيل الاكلة

 صفة سهلة وسريعة بالطريقة العراقية لفائف المكسرات

طريقة عمل لفائف المكسرات

طريقة عمل لفائف المكسرات وصفة سهلة وسريعة بالطريقة العراقية

واخيرا نتمنى انه عجبتكم الاكله لا تنسون نشر ومشاركة الموضوع لفائدة الجميع وشكرا لكم 

( وصفة للشيف الراقيه ام يوسف الجلبي ) الوصفة من اعداد الشيف الراقيه Om Yousif Alchalabi

يوزر الانستكرام للتواصل مع الشيف ( om_yousif.7 )

انتهى الموضوع 

التعريف بالموقع : هذا الموقع تابع للاستاذ احمد مهدي شلال بشكل رسمي وكل ما ينشر في الموقع يخضع للمراقبة وموقع الاستاذ احمد غير مسؤول عن التعليقات على المواضيع كل شخص مسؤول عن نفسه عند كتابة التعليق بحيث لا يتحمل موقع الاستاذ احمد مهدي اي مسؤولية قانونية حيال ذلك

تعديل المقال