طريقة عمل أصابع التمر وصفة سهلة وسريعة بالطريقة العراقية

اليوم انقدم الكم زوارنا واحبابنا اسهل طريقة لعمل اكلة أصابع التمر من اطيب الاكلات العراقية هي وصفتنا الجديده

طريقة عمل أصابع التمر من المطبخ العراقي الشيف ام يوسف الجلبي

أصابع التمر وصفة سهلة وسريعة بالطريقة العراقية

لا تنسى زيارتنا باستمرار للحصول على وصفات اكلات عراقية 
طبعا اكلتنا راح يحبها كل افراد العائلة مالتكم 

المقادير أصابع التمر : 

كوبين دقيق
150 غرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة (4/3 الكوب)
حبتين بيض
ملعقتين كبيرة سكر بودرة
ملعقتين كبيرة حليب بودرة
ملعقة متوسطة هيل مطحون
ملعقة متوسطة حبة حلوة مطحونه
رشة بيكنك باودر(نصف ملعقة شاي)
رشة ملح
نصف كوب فستق حلبي مدقوق بمطرقة الطعام او ربع كوب سمسم محمص لتغليف الوجه

طريقة التحضير العمل أصابع التمر :

1. في كاسة نضع الزبدة والملح ونضيف بيضة واحدة تخفق بالمشبك اليدوي إلى أن يصبح المزيج كريمي
2. نضيف الهيل والحبة الحلوة والحليب البودرة ثم نضيف الدقيق بالتدريج وتلم العجين باليد ثم تعجن جيدا ثم نضيف البيكنك باودر وتعجن مرة أخرى ثم تترك خمس دقائق لترتاح
3. نأخذ جزء من العجين وتوضع بكيس نايلون وتفتح بالشيبك بسمك خفيف ثم نضع حشو التمر ثم تبرم ثم يقطع الزائد من العجين وثم تدحرج فوق لوح الخشبي جيدا ثم تقطع أصابع متساوية الحجم وهكذا بقية العجين
4. تغمس وجه الأصابع بالبيض المخفوق مع ملعقة حليب سائل
5. ترفع وتغمس بالفستق ثم توضع في صينية مبطنة بورق زبدة تدخل فرن حار إلى أن تحمر الأطراف ثم يحمر الوجه قليلا وتخرج وتترك لتبرد قليلا وتقدم والف عافية
لاتنسو ذكر والدتي بالرحمة والدعاء ام يوسف الجلبي
ملاحظة الحشو كوبين تمر منزوع النوى يعجن مع ملعقة زبدة دافئة وملعقة هيل مطحون ويستخدم

الصورة التالية توضح بالتفصيل الاكلة
 

أصابع التمر وصفة سهلة

طريقة عمل أصابع التمر وصفة سهل

طريقة عمل أصابع التمر وصفة سهلة وسريعة بالطريقة العراقية

واخيرا نتمنى انه عجبتكم الاكله لا تنسون نشر ومشاركة الموضوع لفائدة الجميع وشكرا لكم 

( وصفة للشيف الراقيه ام يوسف الجلبي ) الوصفة من اعداد الشيف الراقيه Om Yousif Alchalabi

يوزر الانستكرام للتواصل مع الشيف ( om_yousif.7 )

انتهى الموضوع 
التعريف بالموقع : هذا الموقع تابع للاستاذ احمد مهدي شلال بشكل رسمي وكل ما ينشر في الموقع يخضع للمراقبة وموقع الاستاذ احمد غير مسؤول عن التعليقات على المواضيع كل شخص مسؤول عن نفسه عند كتابة التعليق بحيث لا يتحمل موقع الاستاذ احمد مهدي اي مسؤولية قانونية حيال ذلك



وضع القراءة :
حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-